sabato 11 gennaio 2014

BROT BOSGIADER Brodo Bugiardo

foto presa da google

Spesso capita che in casa non ci sia del brodo di carne pronto
però si ha voglia di una tazza calda di consumèe
La mia nonna , che cercava di non buttare nulla, usava il pane raffermo per per parare  questo piatto che devo dire a me piace moltissimo ed ancora oggi a volte lo faccio


BROT BOSGIADER
(brodo bugiardo)

INGREDIENTI:

Acqua
dado di carne o vegetale
pane raffermo
parmigiano reggiano tritato
burro
spezie ( la saporita)

PREPARAZIONE:

Si  mette l'acqua sul gas a fare bollire,
a bollore unire il dado ed aspettate che si sciolga bene
( ricordo che ogni dado è per 1/2 l. di liquidi ).
Nel mentre spezzetto il pane con le mani o
 con un coltello ne faccio dei quadratini,
dipende da quanto è vecchio il pane 
cioè da quanto è duro

lo mettiamo in una scodella
questo piatto va servito rigorosamente
in una scodella
e cospargiamo il pane con del formaggio
trito e un pizzico di spezie.
Date una prima mescolata con un cucchiaio
Preparate in un tegamino del burro fuso color nocciola.
Adesso versate sopra il pane del brodo caldissimo
date una mescolata al fine di far assorbire
bene il brodo al pane ed aggiungete dell'altro
brodo se necessario.
Cospargete il tutto con  dell'altro formaggio trito
E solo adesso sopra il formaggio versate
il burro nocciola ben caldo
che sfrigolerà  a contatto del formaggio che fonderà
per effetto del calore.
Pronti in tavola godetevi questo semplice
zuppa bugiarda e poi fatemi sapere se Vi è piaciuta



martedì 31 dicembre 2013

BUDINO

BUDINO ELEFANTE
Ai miei nipotini piace molto il budino
Ho sempre usato il budino pronto della San Martino al gusto cioccolato o vaniglia
ma mia figlia appena è tornata dall' Egitto dove vivono i suoi suoceri, mi ha detto
anche la fanno il budino, ma usano della polvere bianca e la vaniglia.
Approfondendo bene siamo riuscite a capire che la polvere bianca era maizena o fecola di mais
e allora detto fatto ed abbiamo iniziato a fare il budino anche noi con lo stesso metodo.
Comodo, perché ti evita di mescolare tanto rimanendo sul fornello acceso.


INGREDIENTI :

1 l.di latte intero
6 cucchiai di zucchero semolato ( se lo volete meno dolce diminuite la quantità)
6 cucchiai di Maizena o amido si Mais
1 baccello di vaniglia o 2 bustine di vanillina
FACOLTATIVO:
cacao amaro in polvere ( la quantità varia secondo il vostro gusto, se usate il cacao zuccherato togliete una parte di zucchero )



BUDINO  IL PULCINO PIO
 PREPARAZIONE:

Mettete in una casseruola :lo zucchero, il baccello di vaniglia aperto ( se usate questo) il cacao ( se decidete di usarlo),mescolate ed unite lentamente
il litro di latte per non formare grumi.
Se si formano i grumi di cacao si sciolgono mentre il latte si scalda.
Ponete sul fuoco e portate a bollore.
Nel frattempo in una tazza mettete la Maizena e diluitela con un poco di latte.
Tenetela mescolata altrimenti si deposita e fa massa.
Quando il latte è in bollore, munitevi di una frusta e buttate tutto in una volta, frustando bene la tazza con la Maizena e la vanillina ( se usate questa) continuate a girare il composto sul fuoco.
Ricordatevi di eliminare il baccello di vaniglia se lo avete usato prima di mettere la maizena.
In pochi secondi si addensa e potete spegnere il gas.
Più lo cuocete più rassoda il composto.
Versate ancora caldo nelle formine se decidete di farne monoporzioni
oppure in uno stampo per unico.
Lasciate raffreddare bene e quindi conservatelo in frigorifero.
Nelle foto vedete che ho usato alcuni stampini di vari formati.



BUDINI VARI APPENA  FATTI
P.S.
Se decido di farlo alla vaniglia metto il baccello
se lo faccio al cioccolato metto la vanillina

venerdì 20 dicembre 2013

FAGE FRUYO 0% GOLOSO YOGURT GRECO senza grassi con pezzi di frutta

Sono diventata tender di fruyo 0% di FAGE

cos'è fruyo 0% di FAGE ??
vi chiederete ??
è il classico yogurt greco, prodotto naturalmente da latte di mucca e fermenti lattici vivi. Sono necessari 4 litri di latte per produrre 1 kg. di yogurt Total di FAGE denso, con l'aggiunta
di pezzi di frutta.
 Da oggi disponibile nelle 8 varianti:
fragolamirtilli,  pesca, ciliegia,
ananas, limone,  caffè e vaniglia.
Tutti in confezioni da ben 170 g.





pacco arrivato con all'interno :
per me da gustare in compagnia di amici, parenti, colleghi e conoscenti ho trovato :
10 buoni sconto di € 1,69 da utilizzare per l'acquisto di
fruyo 0% di FAGE nel gusto che preferisco



da distribuire ai miei amici, parenti, colleghi o conoscenti :
15 buoni sconto da € 0,70 che loro potranno utilizzare per l'acquisto di fruyo 0% di FAGE nei
gusti che preferiscono.


 1 borsa termica per trasportare fruyo 0% di FAGE



1 questionario per la ricerca di mercato per poter intervistare amici, parenti, colleghi e conoscenti 
a cui ho fatto conoscere fruyo 0% di FAGE


Oggi mi sono recata alla ESSELUNGA  di Sarezzo per acquistare questi meravigliosi
fruyo 0% di FAGE qui ho trovato solo questi 4 gusti:
CAFFE'     PESCA    CILIEGIA   e     VANIGLIA

come vedete dalla foto se ne vedono solo 8 perché non abbiamo  resistito e ne abbiamo mangiati subito
1 al Caffè e 1 alla Pesca


non sono un'amante dello yogurt in generale
ma devo dire che questo fruyo 0% di FAGE
mi ha colpito soprattutto nel gusto, per nulla acido
cremoso, non contiene grassi, ne coloranti, e
nemmeno conservanti e nemmeno dolcificanti artificiali


fruyo 0% di FAGE gusto Ciliegia
 Anche il gusto Ciliegia sarà provato domani ed aggiungerò il mio giudizio
fruyo 0% di FAGE gusto Caffè

Appena abbiamo assaggiato il gusto al Caffé il mio nipotino Yusef ha detto
" nonna sembra il gelato al caffè che fai tu in estate, se lo metti nel frizeer
non devi farlo tu, è buonissimo "
e devo dire con mia sorpresa che è vero
mi sa che proverò a congelarne 1 così avrò un gelato genuino e al mio gusto preferito
senza sporcare nulla e già in monoporzione.


fruyo 0% di FAGE al  gusto Pesca
 Mentre mio marito si finiva il gusto Caffè io ed entrambi i nipotini
Layla e Yusef abbiamo aperto quello alla Pesca
Sembra un crema chantilly alla Pesca  tanta è la sua cremosità , per nulla acido
e profumatissimo e con tanti pezzi di Pesca

fruyo 0% di FAGE al gusto Vaniglia

Il gusto  Vaniglia lo proverò domani
e aggiungerò il mio giudizio

Devo dire che fruyo 0% di FAGE  è perfetto per
chi desidera una pausa sana, ma non vuole rinunciare al gusto e alla golosità, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata :
a colazione,  come breck di  metà mattina,
come merenda o dessert

Vi ricordo che della linea FAGE abbiamo anche altri prodotti:

Total Classico , denso e vellutato yogurt greco con latte intero, crema di latte e fermenti lattici vivi
disponibile in confezioni da 170 g. 500 g. e
1 Kg.

Total 2%, tutto il sapore del Total Classico, ma con
solo il 2% di grassi, disponibile in confezioni da
170 g. e 500 g.

Total 0% la variante del Total Classico, dalla consistenza ricca e cremosa ma senza grassi.
disponibile in confezioni da 170 g. 500 g. e 
1 Kg.

Total 0% Split cup, una combinazione fra delizioso yogurt greco colato e golose composte di frutta al gusto : fragola,  mirtillo,  lampone e melograno o miele in confezioni da 170 g.

Total Split cup con miele e noci, la bontà dello yogurt greco  unito a goloso miele e granella di noci, in confezioni da 180 g.

martedì 22 ottobre 2013

MONTE BIANCO

FOTO PRESA DA GOOGLE

ingredienti:


                        Kg.1,500 castagne
                 Gr.300 zucchero
                 ( 250 gr. per il latte- 50 gr. per la panna)
                 1 bustina di vaniglia
                 1 l. di latte
                 gr. 50 cacao amaro
                  ½ l. di panna da mantare
                 1 bicchierino di Brandy

                  sale


PREPARAZIONE :

   
Incidere leggermente le castagne, 
appoggiarle su una placa da forno, 
spruzzarle con un bjcchiere di acqua  fredda 
e cospargele con sale fino, 
metterle nel forno già caldo a 200° per 30 o 40 minuti.

Quindi sbucciarle e levare la pellicina .

Ora lessarle nel latte con 250 gr.di zucchero,
la vaniglia per circa 1 ora devono assorbire tutto il latte.
In una bacinella lavorare il burro a crema, 
unire il cacao ed il brandy
 amalgamanto bene il tutto.
Dopo aver lessato le castagne passarle nel tritatutto 
ed unirle alla crema di burro.
Versare tutto l’impasto nel passa verdure 
e fare cadere l’impasto sul piatto da portata 
formando come una fontana o montagna 
di riccioli di castagne.
Montare la panna con i rimanenti 50 gr. di zucchero
e distribuirla, usando una sacchetta con beccuccio rigato,
 sopra la montagnola di castagne.
Finire la decorazione con mandorle bianche 
e ciliegie sciroppate se gradite.
Questo dolce va servito con un buon vino moscato
 a fermentazione naturale.
Oppure fatta la montagna di castagne
ricoprirlo con cioccolato fuso ( a vostro
piacere, fondente al latte)
e quindi mettere della panna montata
come da fotografia qui sotto




MONTE   BIANCO

giovedì 19 settembre 2013

LIBERTAGIA' GUADAGNI CON INTERNET





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venerdì 23 agosto 2013

COME GUADAGNARE CON IPUS IDLE PROCESSOR


COME GUADAGNARE CON IPUS IdleProcessor
Un sistema di guadagno passivo simile a COIN GENERATION?
ECCOLO, in ANTEPRIMA! Partirà il 15 AGOSTO !!

Al momento SIAMO I PRIMI ed è disponibile solo una PRE-ISCRIZIONE

Un Nuovo CoinGeneration?!?

Ebbene sì! Sembra proprio che a breve arriverà sulle scene un Nuovo Progetto Simile a Coin Generation che ci pagherà per condividere la potenza inutilizzata dei nostri computer per creare un "SuperComputer" ed eseguire dei calcoli complessi.

Il vantaggio di questo progetto rispetto a CoinGeneration, però, è che non richiede alcuna cifra per l'acquisto di thread o roba simile! Non si paga nulla per partecipare!

Basterà scaricare il software che sfrutterà la cpu solo quando è in IDLE (cioè quando non state lavorando col PC) con guadagni che andranno da 0.01 a 2$ massimi al giorno! Più, ovviamente, gli introiti che si ottengono da eventuali referrals.

Sembra, inoltre, che si potranno utilizzare anche più PC con lo stesso account per aumentare i guadagni

Al momento il sito web è solo un abbozzo utilizzabile solo per la preiscrizione ed il progetto aprirà ufficialmente le porte il 15 AGOSTO, data da cui presumibilmente si potrà scaricare il software per eseguire i lavori.

Altra cosa molto importante sembra che saranno disponibili i pagamenti via Paypal fin da subito!


http://www.ipuservices.com/contact.php?referred_by=IPU010488