INSALATA DI CARNE CRUDA

da spaghettidimezzanotte (Vedere il suo sito)

(4.00/5 - 3 votes)

CON IL PERMESSO DI PETITCHEF.IT

Tipo di ricetta: Antipasto  Numero di porzioni: 4  Tempi di preparazione: 15 Minuto(i)  Tempi di cottura: 0 Minuto(i)  Difficoltà: Facile

Ingredienti: 400 gr. di carne trita di vitello magro 2 spicchi d' aglio succo di limone olio, sale, pepe parmigiano

Preparazione: tappa 1 Metto in un insalatiera la CARNE TRITA  tappa 2 Taglio a metà i due spicchi di AGLIO e li mischio con la CARNE  tappa 3 Verso 1 cucchiaio di OLIO D'OLIVA e mischio ancora tappa 4 Aggiungo SALE e PEPE  tappa 5 Pochi minuti prima di servire metto la carne nel piatto e bagno col SUCCO di LIMONE e grattuggio a scaglie un pò di PARMIGIANO  tappa 6 Nella foto ho aggiunto anche un cucchiaio di olio e prezzemolo sul piatto che dà un bel colore e dove volendo chi mangia può immergere la carne.  tappa 7 Per vedere tutte le foto passo per passo o vedere e scaricare le altre mie ricette seguimi sul blog: http://spaghettidimezzanotte.blogspot.com Bon Appétit