| da guia |  (3.75/5 - 4 votes) |
Il crumble è una di quelle ricette che preparo quando ho poco tempo per cucinare perchè è veloce, gustoso e si può adattare con qualunque frutta di stagione! Si tratta di un dolce al cucchiaio di origine irlandese (ne esistono anche versioni salate ma poco diffuse) che consiste in uno strato di pasta frolla sbriciolata e croccante che nasconde un cuore di frutta fresca. Nel mio caso aggiungo anche della crema pasticcera, per rendere il tutto più goloso! Anzi, a dire il vero l’ho cucinato proprio perc
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Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile |
| Ingredienti:
50 gr farina
50 gr mandorle in polvere 20 gr mandorle in lamelle o granella 20 gr zucchero 70 gr burro 2 banane 1 limone 4 cucchiai rum crema pasticcera | Preparazione:
tappa 1
Impastare velocemente con le dita le due farine con il burro ammorbidito, lo zucchero e le mandorle in lamelle, fino ad ottenere un composto sbriciolato. tappa 2 Trasferire il composto su una placca rivestita di carta da forno e cuocere per 15 minuti a 180 . tappa 3 Nel frattempo tagliare le banane a rondelle, spruzzarle con succo di limone e rum e suddividerle in 4 bicchieri; versare quindi uno strato di crema pasticcera e riporre in frigo. tappa 4 Prima di servire cospargere i bicchierini col composto sbriciolato e spolverizzare con zucchero a velo. |
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